Die besten Yanagibamesser

llll➤ Jetzt den Yanagibamesser Testsieger finden ✅ Ratgeber, Erfahrungen und die besten Yanagibamesser laut Stiftung Warentest und Preis-Leistungssieger zu Top Preisen ✅ 2017. Hier sehen Sie die Vergleichssieger, Bestenlisten und Neuheiten auf einen Blick. Mit wertvollen Tipps aus der Kategorie Haushalt, sowie Yanagibamesser Videos, Ratgeber, einer Yanagibamesser Checkliste und worauf es beim Yanagibamesser kaufen zu achten gilt. Mit unserer Aufstellung der besten Yanagibamesser sind sie immer auf der richtigen Seite. In unserem Yanagibamesser Vergleich haben wir unterschiedliche Bewertungen und Vergleich in die Auswahl mit einbezogen. Dabei entstehen gleichzeitig auch Bestenlisten, mit denen alle Kundenwünsche erfüllt werden. Nachfolgende Listen unterteilen wir in Vergleich, Angebote zum Geld sparen und Neuerscheinungen.

Die TOP 20 Yanagibamesser im Überblick

AngebotBestseller Nr. 1

WILDMOK Sashimi-Messer 25,5 cm – Perfektes Yanagiba-Messer zum Schneiden von Sushi, Filetieren und Zerteilen von Fisch – Klinge aus deutschem Stahl und traditioneller Holzgriff

• 【Professionelles asiatisches Kochmesser】WILDMOK Yanagiba-Messer, zum Schneiden ultradünner Scheiben für Gerichte wie Sushi und Sashimi. Nur damit Sie es bequemer und einfacher haben!
• 【Ultrascharfe Klinge】Hergestellt aus hochwertigem deutschem Edelstahl, streng eisgehärtet und vakuumwärmebehandelt für perfekte Materialhärte und Elastizität, kontrollierter Rockwell-Härtebereich von 56–58. Die Schneide hat einen Winkel von 13–15 Grad, wodurch sie für eine gute Kantenstärke bei gleichzeitig hervorragender Schärfe nützlich ist.
• 【Ergonomisches Design】Das ergonomische Design des Griffs sorgt dafür, dass sich das Küchenmesser gut ausbalanciert anfühlt und Sie kein Taubheitsgefühl in den Fingern verspüren. Der Griff besteht aus hochwertigem Hartahornholz, das beim Halten bequem, stabil und gut ausbalanciert ist.
• 【Handwerk】Handgefertigte traditionelle Schmiedeverarbeitung. WILDMOK-Küchenmesser sind so konzipiert, dass sie die Schönheit östlicher Kochmesser zeigen und sich auf Komfort und Effizienz für den Alltag konzentrieren.
• 【WILDMOKs Engagement】Qualität ist ein großer Schwerpunkt unserer Produkte. Wenn Sie als unsere Kunden das Paket öffnen und unser Produkt mit Qualitätsproblemen erhalten, stellen wir Ihnen gerne einen Ersatz zur Verfügung.

55,90 EUR −8,38 EUR 47,52 EUR

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AngebotBestseller Nr. 2

SHANGDAO Sashimi-Sushi-Messer 25 cm, japanisches Yanagiba-Messer zum Schneiden von Fischfiletierungen und -scheiben, hochwertiger deutscher Edelstahl und traditioneller Holzgriff, Geschenkbox

• 【Professionelles Sashimi-Messer】 Mit dem 25,4 cm langen Yanagiba-Messer können Sie problemlos Sashimi, Fleischscheiben und Sushi-Rollen schneiden. Die Klinge mit hervorragender Leistung gewährleistet die Integrität des präzisen Schneidens und die Beibehaltung der Zutaten. Verursacht keine Risse oder Quetschungen.
• 【Hochwertige Klinge】Aus hochwertigem deutschem Edelstahl DIN: 1.4116, hoher Kohlenstoffgehalt, der die Härte des Werkzeugs erheblich erhöht, Inhaltsstoffe mit Chrom-, Molybdän- und Vanadiummetallelementen. Es weist eine gute besondere Leistung hinsichtlich Korrosion, Abriebfestigkeit und Zähigkeit des Werkzeugs auf. Die Härte nach der Wärmebehandlung beträgt etwa HRC56-58. Gleichzeitig entspricht sein Tenacity-Index, also Tausende von Schärfen, auch internationalen Standards.
• 【Traditioneller Holzgriff】 Nach vielen Polier- und Poliergriffen ist er aus Rosen-Massivholz gefertigt. Auch wenn Sie nach langem, ununterbrochenem Halten den maximalen Komfort genießen, lindern Sie effektiv Ermüdungserscheinungen, Taubheitsgefühle und Schmerzen in den Händen.
• 【Geniales Design】Handgefertigte, traditionelle Schmiedeverarbeitung. Das einzelne schräge Klingendesign sorgt für präziseste und schärfste Kanten. Das Design der Yanagiba-Messer ist darauf ausgelegt, die Schönheit des japanischen Bestecks zu zeigen. Der Komfort und die Effizienz des täglichen Gebrauchs stehen im Vordergrund. Im Vergleich zu Produkten mit ähnlichem Preis bietet es hervorragende Leistungsvorteile.
• 【Was SHANGDAO Care】Wir legen Wert auf Qualität und streben danach, Spitzenleistungen zu liefern. Wenn Sie Probleme mit Ihrem Messer haben, kontaktieren Sie uns für einen Ersatz. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen und wir setzen uns dafür ein, dass Sie mit unseren Produkten zufrieden sind.

49,99 EUR −2,60 EUR 47,39 EUR

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AngebotBestseller Nr. 3

SHANGDAO Sashimi-Sushi-Messer 25 cm – Fleischschneidemesser und Yanagiba-Messer, Fischfiletieren und -schneiden – deutscher Stahl und traditioneller Holzgriff, Geschenkbox

• 【Professionelles Yanagiba-Messer】 Diese 25,5-CM-Sushimesser für japanischen Lachs sind sorgfältig entworfen und verfügen über ein traditionelles Rechtshänder-Design und ein einzelnes schräges Klingendesign. Es lässt sich präzise schneiden und bewahrt die Unversehrtheit der Zutaten, ohne sie zu zerreißen oder zu zerdrücken. Es wird auch von Sushi-Enthusiasten geliebt und gelobt.
• 【Hochleistungsklinge】 Verwendung von Hochleistungs-Edelstahlklingen aus Deutschland mit einer Rockwell-Härte von 58 ± 2. Die Kombination aus fortschrittlicher Wärmebehandlung und kryogenem Anlassen verbessert die Qualität des Stahls. Bietet hervorragende Schärfe, Korrosionsbeständigkeit, Schnitthaltigkeit und Härte und sorgt für eine lang anhaltende Leistung.
• 【Traditioneller Holzgriff】Dieser exquisite Griff besteht aus hochwertigem, hartem Ahornholz. Nach mehrmaligem Schleifen und Polieren lässt sich der Griff leicht und sicher greifen, um die Genauigkeit jedes Schnitts zu gewährleisten. Dabei stehen Komfort und Effizienz im täglichen Gebrauch im Vordergrund.
• 【Vielseitig Einsetzbar】 Es eignet sich sehr gut für die Zubereitung von Sashimi, das Schneiden von rohem Fisch und die Verarbeitung von Meeresfrüchten. Mit ihm können Sie problemlos Fisch schneiden oder Fleisch, Gemüse und Obst tranchieren.
• 【Was SHANGDAO Care】Wir legen Wert auf Qualität und streben danach, Spitzenleistungen zu liefern. Wenn Sie Probleme mit Ihrem Messer haben, kontaktieren Sie uns für einen Ersatz. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen und wir setzen uns dafür ein, dass Sie mit unseren Produkten zufrieden sind.

56,09 EUR −3,30 EUR 52,79 EUR

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Bestseller Nr. 4

HENDI Sashimi-Messer, Japanische Traditionsmesser mit Holzgriff, Küchenmesser, 210mm, 340mm

• Geschirrspülmaschinengeeignet
• Stehlen klinge
• Material: Stehlen/Polypropylen
• Packung die Größe: 27 L x 411 H x 52 W (cm)

35,62 EUR

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Bestseller Nr. 5

MSY BIGSUNNY 3-teiliges Sushi-Messer-Set Sashimi-Messer Edelstahl Yanagiba-Messer Fischmesser schneiden

• 【Gut gestaltetes geschmiedetes 3-teiliges Sashimi-Messer-Set】 MSY BIGSUNNY Besteck 3-teiliges Sushi-Messer-Set beinhaltet: 1 * Yanagiba-Messer, 1 * Deba-Messer und 1 * Allzweckmesser. Unser Messerset eignet sich gut zum Filetieren, Schneiden und Schneiden von empfindlichen Lebensmitteln wie rohem Fisch oder Sushi-Rollen, ohne die Struktur zu zerquetschen oder zu zerreißen, erfordert die Verwendung eines speziellen superscharfen Messers.
• 【Hochwertiges Material】 Erstklassiger deutscher Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt DIN: 1.4116. Zu den erforderlichen Eigenschaften eines hochwertigen professionellen Sushi-Kochmessers gehört eine sehr scharfe Klinge aus hochwertigem Edelstahl. Verglichen mit ähnlichen Produkten zu diesem Preis hat es herausragende Leistungsvorteile.
• 【Freundliches Design】Palisander, Massivholz. Die Form des Griffs ist auf der Grundlage menschlicher Ingenieurskunst gestaltet. Dies kann Ihre Müdigkeit, Taubheit und Schmerzen verringern, selbst wenn Sie es lange Zeit in Anspruch nehmen.
• 【Handwerk】 Handgefertigte traditionelle geschmiedete Verarbeitung. MSY BIGSUNNY Sushimesser wurden entwickelt, um die Schönheit orientalischer Kochmesser zu zeigen und sich auf Komfort und Effizienz für den Alltag zu konzentrieren.
• 【MSY BIGSUNNYs Engagement】 Qualität ist ein großer Schwerpunkt unserer Produkte. Wenn Sie als unsere Kunden das Paket öffnen und unser Produkt mit Qualitätsproblemen erhalten, stellen wir Ihnen gerne einen Ersatz zur Verfügung.

80,99 EUR

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Bestseller Nr. 6

YOUSUNLONG Yanagiba-Messer 245 mm - Japanisches Damaststahl-Sushi- und Sashimi-Messer - Scheide aus Walnussholz und Griff aus Ebenholz - Präzises Schneiden von Fisch, Fleisch und Geflügel

• 【Makellose Scheiben】Dieses Messer wurde fachmännisch im traditionellen japanischen Yanagiba-Stil gefertigt und ist speziell für die Zubereitung von makellosem Sashimi, Sushi und feinen Proteinscheiben konzipiert. Die lange, einseitig geschliffene 245-mm-Klinge gleitet mit einer sanften Zugbewegung durch die Zutaten und sorgt für saubere Schnitte mit einem einzigen Zug, die die perfekte Textur und Integrität bewahren. Es verhindert Risse und Druckstellen und garantiert jedes Mal Ergebnisse in Restaurantqualität, die sich sehen lassen können.
• 【Spitzenleistung】Der aus japanischem Damaszenerstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt geschmiedete Kern dieser Klinge zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Balance zwischen Schärfe, Haltbarkeit und Fleckenbeständigkeit aus. Die 67-lagige Ummantelung sorgt für ein beeindruckendes Wellenmuster, das die Reibung verringert und das Anhaften von Lebensmitteln verhindert. Die Klinge bleibt länger rasiermesserscharf als herkömmliche Messer, bietet eine dauerhafte Leistung und muss weniger häufig geschärft werden.
• 【Ultimative Kontrolle】Wir haben den Griff speziell für Marathon-Vorbereitungssitzungen entwickelt. Seine ergonomische D-Form sorgt für einen sicheren, rutschfesten Griff, der sich natürlich in Ihre Hand einfügt und Ihnen hervorragende Kontrolle und Manövrierfähigkeit bietet. Die perfekte Balance zwischen Klinge und Griff reduziert die Ermüdung von Hand und Handgelenk und gibt Ihnen Sicherheit und Komfort, egal ob Sie ein Profikoch oder ein passionierter Hobbykoch sind.
• 【Vielseitiges Sashimi】Es eignet sich hervorragend als spezielles Sashimi-Messer, ist aber dank seiner Präzision auch ein vielseitiges Werkzeug für eine Vielzahl von Küchenaufgaben. Verwenden Sie es, um gebratenes Fleisch, Geflügel, Schinken und sogar Weichkäse mit unvergleichlicher Genauigkeit zu schneiden. Es ist das ultimative Werkzeug für alle, die hochwertige Zutaten schätzen und bei ihren kulinarischen Kreationen Wert auf Präzision legen.
• 【Kulinarische Kunst】Dieses Messer ist mehr als nur ein Werkzeug, es ist ein Meisterwerk. Das unverwechselbare Damaszener-Muster und die polierte Oberfläche machen es zu einem optisch beeindruckenden Stück funktionaler Kunst. Präsentiert in einer eleganten Geschenkbox, ist es das perfekte und beeindruckende Geschenk für Profiköche, Kochbegeisterte, Jungvermählte oder alle, die außergewöhnliche Küchenutensilien schätzen.

99,92 EUR

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Bestseller Nr. 7

Sumisu Knives - Japanisches Yanagiba-Messer - 67-lagiges Damaskus - Japanisches Filiermesser inklusive Geschenkbox - Sushi und Sashimi - Ergonomischer Griff - Links- und Rechtshänder - 33 CM - Holz

• DAMASCUS STAHL: Hergestellt aus 67 Lagen Damaskusstahl mit einer Härte von 60 HRC Rockwell für optimale Schärfe und Haltbarkeit
• ABMESSUNGEN: Gesamtlänge von 33 cm mit einer Klingenstärke von 2 mm, perfekt ausbalanciert mit einem Gewicht von 193 Gramm
• ERGONOMISCHES DESIGN: Ausgestattet mit einem komfortablen Olivenholzgriff für optimalen Halt und Kontrolle beim Schneiden
• VIELSEITIGE VERWENDUNG: Ideal zum Zubereiten von Sushi, Sashimi und zum präzisen Filetieren von Fischen mit einem 15-Grad-Schleifwinkel
• BENUTZERFREUNDLICHKEIT: Geeignet für Rechts- und Linkshänder, inklusive luxuriöser Geschenkbox für stilvolle Präsentation

79,95 EUR

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Bestseller Nr. 8

Shizu Hamono YANAGI-BA-MESSER YAMATO. Original japanische Koch-Messer Yanagiba. Klingen-Länge 20cm, handgeschmiedet, 3 Lagen.

• Japanisches Koch-Messer für feine Scheiben, Fleisch, Fisch. Für Sushi, Sashimi, Carpaccio.Hochwertige Verarbeitung, müheloses Schneiden
• Hersteller Shizu Hamono aus Seki. Hochburg für die Messer-Herstellung. Renommierter Hersteller für traditionelle und moderne Küchenmesser
• Material: Japanischer Kohlenstoff-Stahl (High carbon) AUS-8, hochwertiger Edel-Stahl SUS1A-1. 3 Lagen, Härte 59-60 HRC, Anschliff beidseitig
• Von Hand geschmiedet. Außenhaut rostfrei. Glänzendes, poliertes Finish. Sehr leicht und scharf. Langanhaltende Schärfe, leicht zu schleifen
• Maße Gesamt 330mm, Klinge 205mm, Gewicht nur 130g. Empfehlung schonende Handwäsche, schärfen mit Wasser-Schleifstein, gut trocknen

159,00 EUR

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Bestseller Nr. 9

XINZUO 30cm Sashimi Messer X7Cr17MoV Edelstahl, Traditionelles japanisches Kunsthandwerk Yanagiba Filetiermesser -Einzelfase Klinge -Profi Koch Fischmesser -Ebenholzgriff -mit Scheide aus Birkenholz

• 【Hochwertiger Edelstahl】 Hergestellt aus hochwertigem geschmiedetem X7Cr17MoV-Stahl, nach Hochtemperatur-Wärmebehandlung kann die Härte 56-60HRC erreichen. Metallelemente aus Chrom, Molybdän und Vanadium haben sehr gute Spezialeigenschaften und im Vergleich zu gewöhnlichen Küchenmessern aus Edelstahl eine bessere Korrosionsbeständigkeit, Rostbeständigkeit und starke Zähigkeit.
• 【Einzelne abgeschrägte Klinge】 Bei Verwendung des traditionellen Nass-Hand-Kantenverfahrens beträgt der Klingenwinkel 15 Grad. Das einseitig abgeschrägte Klingendesign ist ideal zum Schneiden von Sashimi, wobei das ursprüngliche Umami der Zutaten erhalten bleibt. Der Messerrücken ist mit einer konkaven (Urasuki) Oberfläche versehen, die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und den Widerstand beim Schneiden verringert, wodurch der Schnitt schneller und schärfer wird.
• 【Ergonomischer Designgriff】 Das ergonomische Griffdesign sorgt für einen bequemen Griff und bietet die beste Beweglichkeit, um alle Arten von Lebensmitteln mühelos zu schneiden. Natürliches Ebenholz, nicht leicht zu verformen und zu brechen, passt sich nahtlos in die Hand ein und macht das Schneiden einfacher und sicherer.
• 【Birkenholz Magnetic Sheath】 Die Scheide aus natürlichem Birkenholz ist natürlich und schön, das Material ist robust und langlebig und die Haptik ist glatt und angenehm. Das interne magnetische Design kann verhindern, dass das Küchenmesser herausrutscht, was sicher und hygienisch ist und bequem auszuführen ist.
• 【Marke XINZUO】 XINZUO Küchenmesser ist eine ideale Wahl für professionelle Köche und Kochbegeisterte, Anfänger. Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, die sowohl zum Verschenken im Urlaub als auch für den täglichen Gebrauch geeignet ist. Wenn Sie aus irgendeinem Grund mit dem Produkt nicht zufrieden sind, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice und wir werden Ihr Problem so schnell wie möglich lösen.

77,99 EUR

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Bestseller Nr. 10

富士カトラリー(Fuji Cutlery) Japanisches Yanagiba Reigetsu Sashimi Sushi Messer Japanische Fischkochmesser Filetiermesser Küchenmesser aus Edelstahl Molybdän Vanadium (21 cm)

• Japanisches Yanagiba Messer mit einer langen, steifen Klinge, das hauptsächlich zum Anheben von Fischfilets und zur Zubereitung von Sushi, Sashimi, rohem Fisch oder Meeresfrüchten verwendet wird.
• Die Reigetsu-Linie von Tojiro war früher als Narihira bekannt. Diese Messer bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und sind aus Molybdän-Vanadium-Stahl gefertigt.
• Alle Endbearbeitungs- und Kontrollarbeiten finden in der Tojiro-Fabrik in Japan statt. Das erste Schärfen und die Wärmebehandlung werden in China durchgeführt.
• Ergonomischer Magnolienholzgriff für einen sicheren Halt.
• Klingenhärte (HRC) 57-58 - Nicht für die Spülmaschine geeignet.

49,99 EUR

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Bestseller Nr. 11

F. DICK CN398 Yanagiba Sushimesser, Red Spirit (Messer mit Klinge 24 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 81757242

• Das Yanagiba wird auch als Sushimesser bezeichnet und wird zum Filetieren von Fisch und Fleisch verwendet. Seinen Namen verdankt das Messer seiner Klingenform, die feinen Blättern der Weide – japanisch Yanagi – nachempfunden ist.
• Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt.
• Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
• Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
• 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.

67,50 EUR

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Bestseller Nr. 12

MITSUMOTO SAKARI 26 cm Sashimi Küchenmesser, Yanagiba Messer aus Wolframlegierung, Handgeschmiedet Professionelle Japanische Sushi Messer (Fraxinus Mandshurica Griff und Exquisite Holzkiste)

• Ausgezeichnete Wolframlegierung: Yanagiba Messer mit konischer Klinge aus Weidenholz, handgeschmiedet in einem einseitigen Wickelverfahren. Die Form des Sushimessers passt sich der Krümmung des Fisches an
• Seltener Messergriff: Die Griffe der Sashimi-Küchenmesser sind aus geradfaserigem Eschenholz gefertigt, das in ostasiatischen Ländern selten ist. Die Griffe der japanischen Messer bieten eine gute Schlagfestigkeit und ausgezeichnete Zähigkeit
• Einschneidige Küchenmesser: Die Wölbung der Messeroberfläche ist poliert, um die Luftzirkulation beim Schneiden zu gewährleisten. Es ist korrosionsbeständig und durch eine Metallbeschichtung antihaftbeschichtet
• Kombination von Mustern: Das japanische Fischmesser hat ein ergonomisches Design mit einem ovalen Griff. Der Griff ist so geformt, dass er sich der Krümmung der Handfläche anpasst und so eine bequeme Handhabung ermöglicht. Die Klingenlänge beträgt 10 Zoll
• Produktverpflichtung: Die kochmesser von MITSUMOTO SAKARI sind streng auditiert und zertifiziert. um Ihnen qualitativ hochwertige Küchengeräte zu bieten

85,99 EUR

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Bestseller Nr. 13

KAI Wasabi Black Yanagiba 15,5 cm Klingenlänge - rostfreier 6A/1K6 Edelstahl poliert 58 (±1) HRC - schwarzer Polypropylen Griff - Sushi Messer Sashimi Messer - Made in Japan

• Entdecken Sie das KAI Wasabi Black Yanagiba mit einer 15,5 cm langen Klinge aus hochwertigem 6A/1K6 Edelstahl. Die perfekte Kombination aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und modernem Design, gewährleistet mit einer Rockwell-Härte von 58 (±1) HRC dauerhafte Schärfe und Präzision. Ideal für anspruchsvolle Küchenarbeit.
• Das Messer besticht durch sein ergonomisch gestaltetes Design. Der schwarze Polypropylen-Griff bietet durch die Zugabe von Bambuspuder eine außergewöhnlich natürliche Haptik. Die polierte Klinge mit ihrer leichten Wölbung ermöglicht präzise und komfortable Schnittführungen.
• Ideal für die japanische Küche, zeichnet sich dieses Yanagiba durch den einseitigen Schliff aus und ist meisterhaft im Schneiden verschiedenster Fischarten, was es zum perfekten Werkzeug für Sushi und Sashimi macht.
• Pflegeleicht und langlebig: Der wasserbeständige Griff des Messers verhindert das Eindringen von Schmutz und erleichtert die Reinigung. Um die Schärfe und Qualität zu erhalten, empfehlen wir die Handwäsche und regelmäßiges Schärfen mit einem geeigneten Schleifstein.
• KAI steht seit über 115 Jahren für feine japanische Handwerkskunst und vereint die Tradition der Samurai-Schmiedekunst mit modernen Techniken. Seit der Gründung 1908 in Seki, Japan, hat sich KAI zu einem globalen Unternehmen entwickelt, das Qualität und Präzision in jedem Messer verankert.

51,50 EUR

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Bestseller Nr. 14

Muxel EIN Messer viele Namen Sashimi Sushi Yanagiba Knife Das Fischmesser für viele Anwendungen

• Das Yanagiba Knife ist hervorragend zum Schneiden von vielen Lebensmitteln geeignet. Es wird ebenso zur Herstellung von Sashimi und Sushi verwendet.
• Das Fisch-Schneidemesser, wird zum dünnen Schneiden von rohem Fisch verwendet. Ziehen Sie die Klinge zu sich hin. Die lange Klinge hilft Ihnen dabei es sanfter zu ziehen. Profis sagen durch den sanften Schnitt erhalten Sie die den Geschmack und die Frische des Fisches.
• Dieses Fischmesser ist für den Profi genauso geeignet wie für den Anfänger, je besser das Messer desto einfacher das Schneiden.
• Die Gewichtsverteilung zwischen Griff und Klinge ist gut ausbalanciert und ermöglicht ermüdungsfreie Schneiden und präzische Schnitte.
• Klingenlänge: 231 mm / Klinge: Edelstahl Griff: Holz Gewicht 110 g

34,82 EUR

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Bestseller Nr. 15

TAKAGI Meisterhandwerker Kanesada Japanisches Sashimi-Messer 210mm SK85 Handgeschmiedet 4000230

• Hervorragende Schneidleistung für Sashimi
• Authentisches japanisches Messer aus hochwertigen Materialien mit professionellem Schliff, hergestellt in Sakai, der Stadt der Klingenschmiede
• Urasuki-Verarbeitung für optimales Ablösen des Schneidguts von der Klinge
• Kanesada - Eine Messerserie vom Werkzeughersteller Takagi, die höchsten Wert auf Benutzerfreundlichkeit legt
• Passend dazu: Deba-,Kodeba-, Sashimi-, Nakiri-, Funayuki-Messer und Schälmesser derselben Serie von TAKAGI KANESADA

75,98 EUR

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Bestseller Nr. 16

Kai Europe VG-0210YS Scheide Shun-Pro für Yanagibamesser 21 cm, Schwarz

• Yanagiba Sushi-Messerklingenschutz
• Länge: 21 cm
• Einfache Installation
• Geeignet für verschiedene Anwendungen im Haushalt
• Energieeffizient

35,90 EUR

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Bestseller Nr. 17

Kai Europe VG-0240YS Scheide Shun-Pro für Yanagibamesser 24 cm

43,30 EUR

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AngebotBestseller Nr. 18

KAI Shun Pro Sho Yanagiba japanisches Sushimesser, Sashimi Messer 27 cm Klingenlänge - A 10 Stahl 61 (±1) HRC - Pakkaholz schwarz - handgefertigt mit einseitigem Schliff - Made in Japan

• Exzellente Klingenqualität: Das KAI Shun Pro Sho Yanagiba präsentiert eine 27 cm lange, korrosionsbeständige A 10 Stahlklinge mit einseitigem 45° Schliff. Der feine Schliff und die Hohlseite minimieren die Reibung und erhöhen die Präzision, ideal für hauchdünne Schnitte
• Eleganz trifft Ergonomie: Die Kastanienform des schwarzen Pakkaholz-Griffs garantiert einen sicheren Halt. Angereichert mit Harzen, bietet er Feuchtigkeitsresistenz und Stabilität, was ihn zu einem optimalen Werkzeug für anspruchsvolle Küchenaufgaben macht. Die ornamentalen Muster auf den Klingen werden in einem innovativen Herstellungsverfahren kunstvoll verziert
• Spezialisiert auf traditionelle Küchenkunst: Mit seiner speziellen Form ist dieses Yanagiba Messer ideal für das kunstvolle Filetieren von Fisch, was es zum bevorzugten Werkzeug für die Zubereitung von Sushi und Sashimi macht. Seine Präzision unterstreicht die Feinheit der japanischen Küchenkunst
• Einzigartiges Design und hohe Langlebigkeit: Die Kombination aus klassischem japanischem Klingenmuster und traditionellem Design verleiht diesem Messer eine besondere Ästhetik. Ausgezeichnet mit dem German Design Award, spiegelt es die hohe Qualität und Langlebigkeit für den professionellen Einsatz wider - Nur von Hand waschen
• KAI - Meisterhafte Handwerkskunst: Mit einer Geschichte, die sich durch Innovation und handwerkliche Finesse auszeichnet, steht KAI für herausragende Qualität in der Messerherstellung. Das Yanagiba aus der Shun Pro Sho Serie verkörpert die Philosophie von KAI, Tradition mit modernster Technik zu vereinen

319,00 EUR −57,42 EUR 261,58 EUR

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AngebotBestseller Nr. 19

Spatel von Yanagi Sori: Edelstahl, Küchenutensil, 30.8 cm lang, 8 cm breit

• Hergestellt aus 18-8 Edelstahl, daher ist es hygienisch
• Größe: 8,0 cm x 30,8 cm
• Gewicht:0.12kg
• Material:18-8 Edelstahl

34,15 EUR −1,76 EUR 32,39 EUR

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Bestseller Nr. 20

Sori Yanagi Stainless Steel Tongs(Japan Import)

• Aus 18-8 Edelstahl, daher hygienisch
• Größe: 4,7 cm x 22,0 cm
• Gewicht: 0,09 kg
• Material: 18-8 Edelstahl

39,97 EUR

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Yanagibamesser Testsieger

Aktuell wurde kein Yanagibamesser Testsieger ernannt.

Aktuelle Yanagibamesser Angebote

In nachfolgender Yanagibamesser-Vergleichstabelle sehen sie Produkte mit derzeitigem Angeboten bzw. einer Ersparnis gegenüber dem Normalpreis. Oft ist es nicht hilfreich, nur die Testsieger zu vergleichen, da diese eventuell auch mehr kosten und einen höheren Anschaffungspreis haben. Nicht bei jedem sitzt der Geldbeutel locker.

Neben dem Yanagibamesser-Produktbild sehen sie die wichtigsten Eigenschaften, Bewertungen und den Preis. Die Tabelle mit den aktuell besten Yanagibamesser-Angebote kann jedoch oft identisch mit der Bestseller-Liste sein.

AngebotBestseller Nr. 1

WILDMOK Sashimi-Messer 25,5 cm – Perfektes Yanagiba-Messer zum Schneiden von Sushi, Filetieren und Zerteilen von Fisch – Klinge aus deutschem Stahl und traditioneller Holzgriff

• 【Professionelles asiatisches Kochmesser】WILDMOK Yanagiba-Messer, zum Schneiden ultradünner Scheiben für Gerichte wie Sushi und Sashimi. Nur damit Sie es bequemer und einfacher haben!
• 【Ultrascharfe Klinge】Hergestellt aus hochwertigem deutschem Edelstahl, streng eisgehärtet und vakuumwärmebehandelt für perfekte Materialhärte und Elastizität, kontrollierter Rockwell-Härtebereich von 56–58. Die Schneide hat einen Winkel von 13–15 Grad, wodurch sie für eine gute Kantenstärke bei gleichzeitig hervorragender Schärfe nützlich ist.
• 【Ergonomisches Design】Das ergonomische Design des Griffs sorgt dafür, dass sich das Küchenmesser gut ausbalanciert anfühlt und Sie kein Taubheitsgefühl in den Fingern verspüren. Der Griff besteht aus hochwertigem Hartahornholz, das beim Halten bequem, stabil und gut ausbalanciert ist.
• 【Handwerk】Handgefertigte traditionelle Schmiedeverarbeitung. WILDMOK-Küchenmesser sind so konzipiert, dass sie die Schönheit östlicher Kochmesser zeigen und sich auf Komfort und Effizienz für den Alltag konzentrieren.
• 【WILDMOKs Engagement】Qualität ist ein großer Schwerpunkt unserer Produkte. Wenn Sie als unsere Kunden das Paket öffnen und unser Produkt mit Qualitätsproblemen erhalten, stellen wir Ihnen gerne einen Ersatz zur Verfügung.

55,90 EUR −8,38 EUR 47,52 EUR

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AngebotBestseller Nr. 2

SHANGDAO Sashimi-Sushi-Messer 25 cm – Fleischschneidemesser und Yanagiba-Messer, Fischfiletieren und -schneiden – deutscher Stahl und traditioneller Holzgriff, Geschenkbox

• 【Professionelles Yanagiba-Messer】 Diese 25,5-CM-Sushimesser für japanischen Lachs sind sorgfältig entworfen und verfügen über ein traditionelles Rechtshänder-Design und ein einzelnes schräges Klingendesign. Es lässt sich präzise schneiden und bewahrt die Unversehrtheit der Zutaten, ohne sie zu zerreißen oder zu zerdrücken. Es wird auch von Sushi-Enthusiasten geliebt und gelobt.
• 【Hochleistungsklinge】 Verwendung von Hochleistungs-Edelstahlklingen aus Deutschland mit einer Rockwell-Härte von 58 ± 2. Die Kombination aus fortschrittlicher Wärmebehandlung und kryogenem Anlassen verbessert die Qualität des Stahls. Bietet hervorragende Schärfe, Korrosionsbeständigkeit, Schnitthaltigkeit und Härte und sorgt für eine lang anhaltende Leistung.
• 【Traditioneller Holzgriff】Dieser exquisite Griff besteht aus hochwertigem, hartem Ahornholz. Nach mehrmaligem Schleifen und Polieren lässt sich der Griff leicht und sicher greifen, um die Genauigkeit jedes Schnitts zu gewährleisten. Dabei stehen Komfort und Effizienz im täglichen Gebrauch im Vordergrund.
• 【Vielseitig Einsetzbar】 Es eignet sich sehr gut für die Zubereitung von Sashimi, das Schneiden von rohem Fisch und die Verarbeitung von Meeresfrüchten. Mit ihm können Sie problemlos Fisch schneiden oder Fleisch, Gemüse und Obst tranchieren.
• 【Was SHANGDAO Care】Wir legen Wert auf Qualität und streben danach, Spitzenleistungen zu liefern. Wenn Sie Probleme mit Ihrem Messer haben, kontaktieren Sie uns für einen Ersatz. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen und wir setzen uns dafür ein, dass Sie mit unseren Produkten zufrieden sind.

56,09 EUR −3,30 EUR 52,79 EUR

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AngebotBestseller Nr. 3

SHANGDAO Sashimi-Sushi-Messer 25 cm, japanisches Yanagiba-Messer zum Schneiden von Fischfiletierungen und -scheiben, hochwertiger deutscher Edelstahl und traditioneller Holzgriff, Geschenkbox

• 【Professionelles Sashimi-Messer】 Mit dem 25,4 cm langen Yanagiba-Messer können Sie problemlos Sashimi, Fleischscheiben und Sushi-Rollen schneiden. Die Klinge mit hervorragender Leistung gewährleistet die Integrität des präzisen Schneidens und die Beibehaltung der Zutaten. Verursacht keine Risse oder Quetschungen.
• 【Hochwertige Klinge】Aus hochwertigem deutschem Edelstahl DIN: 1.4116, hoher Kohlenstoffgehalt, der die Härte des Werkzeugs erheblich erhöht, Inhaltsstoffe mit Chrom-, Molybdän- und Vanadiummetallelementen. Es weist eine gute besondere Leistung hinsichtlich Korrosion, Abriebfestigkeit und Zähigkeit des Werkzeugs auf. Die Härte nach der Wärmebehandlung beträgt etwa HRC56-58. Gleichzeitig entspricht sein Tenacity-Index, also Tausende von Schärfen, auch internationalen Standards.
• 【Traditioneller Holzgriff】 Nach vielen Polier- und Poliergriffen ist er aus Rosen-Massivholz gefertigt. Auch wenn Sie nach langem, ununterbrochenem Halten den maximalen Komfort genießen, lindern Sie effektiv Ermüdungserscheinungen, Taubheitsgefühle und Schmerzen in den Händen.
• 【Geniales Design】Handgefertigte, traditionelle Schmiedeverarbeitung. Das einzelne schräge Klingendesign sorgt für präziseste und schärfste Kanten. Das Design der Yanagiba-Messer ist darauf ausgelegt, die Schönheit des japanischen Bestecks zu zeigen. Der Komfort und die Effizienz des täglichen Gebrauchs stehen im Vordergrund. Im Vergleich zu Produkten mit ähnlichem Preis bietet es hervorragende Leistungsvorteile.
• 【Was SHANGDAO Care】Wir legen Wert auf Qualität und streben danach, Spitzenleistungen zu liefern. Wenn Sie Probleme mit Ihrem Messer haben, kontaktieren Sie uns für einen Ersatz. Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen und wir setzen uns dafür ein, dass Sie mit unseren Produkten zufrieden sind.

49,99 EUR −2,60 EUR 47,39 EUR

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Neu

Sunnecko Damast Nakiri Messer 18cm - Japanisches Profi-Küchenmesser aus Damaszener Stahl mit Ergonomischem Griff, Extrem Scharfes Damastmesser & Rostfrei, Kochmesser Ideal für Gemüse, Sushi & Kräuter

• Premium Nakiri Messer – Präzision für Ihre Küche: Unser Nakiri Messer vereint modernster Schmiedetechnologie. Gefertigt aus schichtgeschmiedetem Damaststahl (VG-10 Kern), überzeugt es durch außergewöhnliche Schärfe, Robustheit und elegante Optik. Die rostfreie Klinge mit 67 Schichten Damast-Stahlmuster ist resistent gegen Korrosion und Säuren – ideal für den täglichen Einsatz in Profi- und Hobbyküchen.
• Rasiermesserscharf – Schneidet wie durch Luft: Unser Damastmesser wird von Hand geschliffen und erreicht eine Haarscharfe Schneidkante mit nur 12-15° pro Seite. Die Damaststahl-Klinge des Küchenmessers bleibt dank präziser Härtung (HRC 60±2) langzeitig scharf – selbst nach monatelangem Einsatz.
• Ergonomischer ABS-Griff für sicheren Halt: Der rutschfeste ABS-Griff liegt perfekt in der Hand und bietet auch in nassen oder fettigen Bedingungen einen sicheren Halt. Das Damast Küchenmesser ist nicht nur funktional, sondern auch komfortabel in der Handhabung – ideal für lange Kochsessions.
• Pflegeleicht & hygienisch: Unserer Küchenmesser werdet einfach unter fließend Wasser abspülen oder mit einem Tuch abwischen – keine Rückstände, selbst bei fettigen Küchenarbeiten. Keine Spezialpflege nötig.Im Gegensatz zu Holzgriffen kein Ölen, kein Aufquellen – der ABS-Griff bleibt stets hygienisch und formstabil. Zeitsparend im Alltag, perfekt für hektische Küchenmomente – nach dem Kochen blitzschnell reinigen und verstauen.
• Perfektes Geschenk: Das Damast Küchenmesser kommt in einer exklusiven Geschenkbox. Ob Hochzeit, Geburtstag, Weihnachten oder Einweihungsparty – ein zeitloses Geschenk, das begeistert.Endlich ein Geschenk, das nicht im Schrank verschwindet – jeder erinnert sich an den Schenkenden beim Kochen!

52,99 EUR

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xiaotianlai 24cm Yanagiba Messer 5Cr15MoV Edelstahl, Sashimi Sushi Messer Einzelfase Klinge-Japanisches Kochmesser Profi Fischmesser Holzgriff -mit Fischgrätenpinzette (Style B)

• 【Hochwertiger Edelstahl】Dieses professionelle Sashimi-Messer ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und daher extrem langlebig, robust und scharf. Die Klinge ist beidseitig im 15-Grad-Winkel handpoliert, was ihr eine außergewöhnliche Schärfe verleiht – ideal zum Schneiden von Sashimi, ohne die Frische der Zutaten zu beeinträchtigen.
• 【Perfekte Länge】Die 24 cm lange Klinge eignet sich perfekt für die präzise Zubereitung von Sashimi und ist gleichzeitig flexibel genug für andere feine Schneidarbeiten, insbesondere zum Abtrennen von Fischfilets und zur Zubereitung von Sushi, Sashimi oder Meeresfrüchten.
• 【Ergonomischer Griff aus Wengeholz für optimalen Komfort】Der Griff ist aus natürlichem Wengeholz gefertigt, das für seine Härte und Feuchtigkeitsbeständigkeit bekannt ist. Dank seiner ergonomischen Form liegt er angenehm in der Hand und bietet auch bei längerem Gebrauch einen sicheren und rutschfesten Halt. Dieses Design reduziert die Ermüdung der Hand deutlich und verbessert die Kontrolle, sodass jeder Schnitt sicher und mühelos gelingt.
• 【Includes Stainless Steel Fish Bone Tweezers】This sashimi knife comes with a premium stainless steel fish bone tweezer. This essential tool allows you to securely grip and easily remove tiny pin bones from fish fillets, ensuring a flawless and pleasant dining experience. The knife and tweezers work together to streamline your preparation process with professional efficiency.
• 【Pefektes Geschenk】Dieses elegant verpackte Yanagiba-Messerset ist ein wunderbares und durchdachtes Geschenk für jeden Anlass. Ob für Hobbyköche, Profiköche oder Sushi-Liebhaber – es ist die ideale Wahl für Feiertage, Geburtstage oder Einweihungsfeiern. Es ist nicht nur ein robustes Küchenutensil, sondern auch ein wahres Symbol für erlesenen Geschmack und Stil.

39,99 EUR

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TAKAGI Meisterhandwerker Kanesada Japanisches Sashimi-Messer 210mm SK85 Handgeschmiedet 4000230

• Hervorragende Schneidleistung für Sashimi
• Authentisches japanisches Messer aus hochwertigen Materialien mit professionellem Schliff, hergestellt in Sakai, der Stadt der Klingenschmiede
• Urasuki-Verarbeitung für optimales Ablösen des Schneidguts von der Klinge
• Kanesada - Eine Messerserie vom Werkzeughersteller Takagi, die höchsten Wert auf Benutzerfreundlichkeit legt
• Passend dazu: Deba-,Kodeba-, Sashimi-, Nakiri-, Funayuki-Messer und Schälmesser derselben Serie von TAKAGI KANESADA

75,98 EUR

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YOUSUNLONG Nakiri Messer asiatische Gemüsemesser 175mm - Ultra Sharp -japanische handgefertigte Kupfer Damaszener Stahl Küchenmesser Kochmesser - Naturel Burl Holzgriff mit Akazienholz Box und Leder

• 【Einzigartiges Metall】Copper Damascus Steel wird aus Kupfer und hochhartem Stahl geschmiedet, eine einzigartige Kombination, die einzigartige Muster im Metall erzeugt. Beim Schmieden des Damaszenerstahls werden die Richtlinien der mittelalterlichen Schmiedetechnik befolgt und Messing und rotes Kupfer hinzugefügt. Durch diesen Prozess entsteht eine wunderschöne, spektakuläre Kupferdamastklinge, die sowohl stark als auch atemberaubend ist
• 【Länger scharf bleiben】Copper Damaszener Stahl Schmiedeprozess, haben wir innovativ Kobalt Metall durch moderne Technologie kombiniert, die maximale Schärfe und Kantenhaltung bietet, die magische Kombination von Metallen schafft eine sehr harte Klinge, die nicht brechen wird. Das beeindruckende Design, die hervorragende Schärfe, der Komfort und die Langlebigkeit machen es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in der Küche.
• 【Ausgezeichnete Wahl】Kupfer Damaszener Stahl ist bekannt für seine Vintage-Muster, und der mittelalterliche Stil wird durch das Hinzufügen von Messing und rotem Kupfer zum Damaszener Stahl neu erstellt.Dies ist ein ausgezeichnetes Material für Messer und es ist bekannt für seine Härte und Haltbarkeit.Kupfer Damaszener Messer sind eine ausgezeichnete Wahl für Heimköche, die nach hochwertigen Messern suchen!
• 【Perfekte Passform】Die Griffe sind aus naturbelassenem Wurzelholz mit einer einzigartigen Maserung, natürlicher Schönheit und haben eine hohe Dichte und Robustheit und gute Haltbarkeit. Ergonomische Griffe sind mit Liebe zum Detail auf allen unseren Messern entworfen, um einen bequemen Griff und Kontrolle mit komfortablen Knöchelabstand zu bieten, um harte Arbeit zu erleichtern.
• 【Unverzichtbare Tools】Jedes Messer wird mit einer Akazienholz-Holzbox verpackt, was es zu einer beliebten Geschenkwahl macht. Es ist eine Überlegung wert, es zu Ihrer Sammlung hinzuzufügen und ist ein großartiges Werkzeug, das für eine Vielzahl von Aufgaben nützlich ist, vom Hacken von Gemüse bis zum Schneiden von Fleisch.

249,92 EUR

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Wakoli Damastmesser Kiritsuke Küchenmesser mit 15 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl und VG10 Kern, V-Schliff 12–14°, Walnussholzgriff ergonomisch, scharfes Kochmesser vielseitig mit Geschenkbox

• PRÄZISE KIRITSUKE-KLINGE: 15 cm Damastklinge aus 67 Damast Lagen mit VG10 Kern, geschärft auf 12–14°, für exakte Schnitte bei Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräutern im täglichen Einsatz
• LANGANHALTENDE SCHNEIDLEISTUNG: Härte und Flexibilität des Damaststahls sichern dauerhafte Schärfe und reduzieren den Aufwand fürs Nachschärfen – ideal für ambitionierte Hobbyköche und Profis
• ERGONOMISCHER WALNUSSHOLZGRIFF: Der Griff ist ergonomisch geformt, liegt sicher und ausgewogen in der Hand und ermöglicht volle Kontrolle auch bei längeren Schneidarbeiten
• TECHNISCHE DETAILS: Gesamtlänge 29 cm, Gewicht 224 g – leicht, ausgewogen und präzise, perfekt für kontrollierte Handhabung und ermüdungsfreies Schneiden
• GESCHENKBOX INKLUSIVE: Lieferung in eleganter Box, ideal als Geschenkidee für Geburtstage, Hochzeiten, Weihnachten oder Einweihungen, ergänzt jedes hochwertige Messerset

79,00 EUR

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Checkliste für den Kauf von Yanagibamesser